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E’ la via dei profumi. E’ la via della piccolezza di Dio. E’ il sentiero dei gelsomini. Gli aromi creano una tavolozza di colori. Il tesoro di uno sguardo si apre meditando i profumi del coriandolo, dello zenzero, della curcuma, del pistacchio e del peperoncino siciliano. E’ la via del pane. E’ la casa del pane. Vivere dentro un sogno è esperimentare una perenne giovinezza. Sono il contadino dell’anima e do nome al frumento di ogni pane. Gli oli essenziali estraggono l’anima dei fiori. I profumi sono il linguaggio della natura, elaborano l’armonia degli stati d’animo delle piante. La via di Betlemme è selciata di sacrifici. Da tempo cammino su questa strada e sento già la fragranza del pane divino. Ho i piedi stanchi, ma solerti nel cammino. Betlemme non è lontana da noi. Betlemme è il tabernacolo dentro ogni uomo, è il tabernacolo del cuore. Il cuore è un buon paniere del pane di Dio.
Paolo Turturro